האהבה הגדולה של עם ישראל למאפים ובמהלך יום טקס עלייה לתורה של בר/בת מצווה בכותל , כולל הליכה בסמטאות העיר העתיקה של ירושלים . חלק מזיכרון הילדות של רובנו הוא שבמהלך סיור בעיר העתיקה עוצרים קונים בייגלה ירושלמי . ארוחת בוקר קלה זו תעניק את הניחוח הראשון של העיר העתיקה , ותיצור זיכרון אלגנטי וטרי אצל אורחי בר / בת המצווה .
פריסת שטח שמעצימה כל בוקר בר / בת מצווה בכותל
מאפי השמרים איכותיים עשויים עם חמאה לא שמנוניים ונטולי שומן טראנס .
מגיעים ליד המטיילים ברמת הטריות הגבוהה ביותר , ישירות מהתנור .
גודל המאפים כפול מהגודל הרגיל בשווקים .
הכמות המוגשת מכובדת ומכבדת ביותר .
- במלוחים ניתן למצוא :פילס טוסקנה ממולא גבינות איכותיות ותבלינים איטלקיים , פילס נבטים בסגנון סיני , פילס פטריות מוקפצות , פילס חציל מעושן , גבינה פריכה מעולה , תרד מוקפץ עם גבינה , פילס תפוח אדמה ובצל. ועוד ...
- במתוקים ניתן למצוא :פילס שוקולד מתוק בטירוף , דניש וניל מעולה , אגוזי פקאן ומלך , קינמון שקדים , אוכמניות , ריבת חלב , חלבה , תפוחים ועוד עוד ...
עמדת שתייה חמה וקרה נפרדת למניעת לחץ שכוללת :
- ארבע סוגי קפה : נמס עלית , טייסטרס צ'ויס , טורקי , נטול
- שמונה סוגי תיוני צמחים משובחים
- חלב , סוכר , סוכרזית , נענע טרייה
- לימונענע ביתית קרה ומשובחת
